О НАС
Вот уже три десятилетия PAN INTER является ключевым игроком в секторе хлебопекарного и кондитерского оборудования. От простой машины до промышленной линии, мы сможем ответить на все ваши запросы и помочь Вам реализовать Ваши проекты.
Jean Michel ROIGT
директор PAN INTER
За 30 лет практики в данной сфере мы научились внимательно прислушиваться к Вашим потребностям, развиваться вместе с Вами и разрабатывать все более эффективное оборудование.
Наши 4 производственных подразделения остаются небольшими структурами, но очень реактивными на замечания и готовые внести необходимые изменения в оборудование, чтобы облегчить и улучшить работу пекаря.
Спасибо за ваше доверие.
Я приглашаю вас связаться со мной напрямую по телефону +33608350425 или через одного из моих коллег, нажав здесь .
Уже 3 десятилетия Pan Inter поддерживает вас решениями для выпечки хлеба. Хлебопекарня ПанИнтер новое и б / у оборудование пекарня пекарня и кондитерская лаборатория - продажа б / у оборудования компоновка стоимость и ценовая концепция лаборатории
СОСТОЯНИЕ ФРАНЦУЗСКОЙ Пекарни В НЕСКОЛЬКИХ ЦИФРАХ
ЭКОНОМИКА:
Имея около 33 000 предприятий (около 35 000 заведений, 1 пекарня на 1 800 жителей), пекарня и кондитерская занимают первое место среди предприятий розничной торговли продуктами питания.
Ежедневно наши магазины посещают более 12 миллионов потребителей. Ежегодно пекарни покидают более 6 миллиардов багетов!
Наш сектор занимает около 55% рынка хлеба.
Вдобавок к этому вам нужно знать об этом больше.
Оборот:
Годовой оборот пекарни и кондитерской составляет около 11 миллиардов евро, включая налоги (источник INSEE).
Средний оборот компании оценивается в 273 000 евро HT.
Вдобавок к этому вам нужно знать об этом больше.
Персонал:
В секторе работает более 180 000 человек, которые распределяются следующим образом:
Сотрудники: более 100000 человек
Стажеры: более 22000 человек
Руководители и супруги компаний: более 60 000 человек.
51% сотрудников - женщины, в основном в сфере продаж.
49% - мужчины, в основном занятые на производстве.
Высокая доля учеников в хлебопекарном и кондитерском производстве делает этот сектор очень молодым: средний возраст женщин, получающих зарплату, составляет 33,6 года, а мужчин - 30,2 года.
Вдобавок к этому вам нужно знать об этом больше.
Данные, касающиеся ученичества (источник из отчета Перспективной обсерватории профессий и квалификаций в торговле продуктами питания за 2014 год):
26,3% мужчин, или 16 080
10,7% женщин, или 6 809
Всего: 22 889
Размер компании:
77% компаний имеют штат менее 6 человек.
Эволюция сектора:
Количество хлебобулочных и кондитерских предприятий выросло с 36 500 в 1990 году до 33 000 на сегодняшний день.
Потребление хлеба полностью изменилось после окончания Второй мировой войны. В то время хлеб, основной продукт, потребляли из расчета 900 г в день на человека. Сегодня это потребление оценивается в среднем 94 г на человека в день. Хлеб больше не продукт необходимости, а продукт удовольствия.
Потребители теперь отдают предпочтение качеству и оригинальности, а не количеству.
Традиционный французский хлеб, определяются указом 1993 года, инициатор несомненного развития в качестве и разнообразии предлагаемых продуктов в хлебопечении и кондитерское производстве.
Ассортимент постоянно расширяется, чтобы удовлетворить все более любопытных, но в то же время все более требовательных потребителей.
Профессионалы также приспосабливаются к привычкам потребления и предлагают, в основном, в городе и на окраинах города, широкий ассортимент бутербродов и пикантных продуктов, таких как пирог с заварным кремом, пицца и деликатесы.